Produto do Mês
No dia 29 de janeiro, os alunos do 4.º ano da Escola Básica da Mina, participaram ativamente no Projeto FUSILLI – Castelo Branco, na promoção do Produto do Mês, a Truta. A atividade ocorreu no Mercado Municipal de Castelo Branco e contou com a presença e apoio da comunidade local.
A iniciativa teve como objetivo destacar o valor nutricional e gastronómico da truta, mas também sensibilizar os consumidores, para a importância de escolherem produtos frescos e locais. Os alunos partilharam com a comunidade local as suas descobertas, proporcionando uma visão mais aprofundada da diversidade biológica presente na região.
A apresentação incluiu o ciclo de vida da truta, o estudo de diferentes variedades e suas características específicas, habitat, reprodução, alimentação, pesca recreativa, receitas, perigos associados à sua extinção, importância económica e a apresentação de algumas curiosidades associadas a esta. A atividade culminou com a degustação, de um saboroso patê de truta artesanal, com o qual os alunos se deliciaram.
A Equipa de Divulgação e Comunicação (EDC):
Carla Nunes (Coordenação)
Júlio Diamantino
Paulo Duarte
Tiago Sousa
email: diivulgacao@afonsopaiva.pt